¿Qué hace especiales a los smoothies, jugos y otros tónicos?

Por Ximena Yáñez Soto

Los smoothies, jugos y otros tónicos son excelentes conductores de nutrientes indispensables para la eliminación de microorganismos patógenos, toxinas y metales pesados de nuestro cuerpo. Hoy en día estamos expuestos a diversas sustancias que nuestro cuerpo debería procesar y eliminar. Sin embargo, en la mayoría de los casos el cuerpo no puede eliminarlas porque la velocidad a la que las recibe y las acumula lo sobrepasa. Esto ocasiona que los virus, bacterias, hongos, toxinas, metales pesados y otros elementos tóxicos se acumulen principalmente en el hígado, pero también en diversos órganos, en el flujo sanguíneo y en las articulaciones.

Los smoothies y jugos naturales proveen mecanismos de absorción inmediata de nutrientes como vitaminas, minerales traza, antioxidantes, fitonutrientes, polifenoles, electrolitos, agua y glucosa, que ofrecen un respiro al hígado y le permiten dar continuidad a los procesos de desintoxicación natural de nuestro cuerpo. Además, estos fitonutrientes poseen propiedades antivirales y antibacteriales y, en algunos casos, se enlazan con toxinas y metales pesados para conducirlos fuera de nuestro cuerpo.

El proceso digestivo demanda mucha energía de nuestros cuerpo, lo que le impide llevar a cabo otros procesos igualmente importantes como la restauración y la sanación. Una de las prioridades de nuestro cuerpo es digerir, por lo que enfocará su energía en terminar este proceso. Los smoothies y jugos naturales reducen la carga de trabajo de nuestro sistema digestivo, lo que permite direccionar esa energía a los procesos desintoxicación. Es decir, los nutrientes de estas bebidas (además de ser esenciales para nuestra salud) se absorben rápidamente y entonces nuestro cuerpo puede llevar a cabo otras funciones. Si tu día lo empiezas con un smoothie, tu cuerpo tendrá más tiempo para continuar el proceso de reparación que inició mientras dormías. Esto significa que le estarás dado a tu cuerpo más horas para seguir en ese modo de auto-sanación.

Ya sea en forma de smoothie, jugo, té o algún otro tónico, los alimentos de origen vegetal nos ofrecen una excelente alternativa para sanar, para recuperar la energía y para mantener nuestro cuerpo libre de elementos y sustancias tóxicas. En nuestro blog encontrarás algunas recetas para preparar bebidas saludables y mantenerte en el camino hacia la salud. Así que ¡salud por tu salud!


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